お肌の糖化の原因と対策&予防法

肌のくすみについての記事を読ませて頂きました。

「酸化」は聞いたことがあるのですが、「糖化」や「カルボニル化」は、初めて聞く言葉でした。

「糖化」すると、お肌はどうなるのでしょうか?

また、オススメの対策はありますか?

先日、お客さまから、そんなご質問を頂きました。

確かに「酸化」って言えば、お肌のサビ?なんてイメージになって来ましたが、「お肌の糖化」って、まだちょっと聞き慣れないかもしれませんね?

でも最近の研究で…

甘い物を食べ過ぎると肌が「糖化」して、くすみだけでなくシワの原因になる事が分かっています!

「うわっ!コワいっ!」って感じですよね?

っという事で今回のテーマは、お肌の糖化の原因と対策&予防法について!

肌美先生肌美先生

3分ほどで簡単に読めるかと思います。
どうぞ最後までおつき合いください!


糖化の原因は、体内の余分な糖?

糖化の原因は、体内の余分な糖?

お肌の糖化とは、体内の余分な糖がタンパク質と結合して、化学反応を起こし変質・劣化してしまう事。

つまり、糖化の原因は、体内の余分な糖という事!

変質・劣化したタンパク質は、機能不全を起こしたり、機能停止してしまったりするのですが。。。

さらに悪い事に!
変質したタンパク質が正常なタンパク質に触れると、また次々に変質してしまうのです。

そんな糖化がお肌の中で起こると、タンパク質のコラーゲンが連鎖的に変質・劣化してしてしまします。

その結果、お肌は変色してしまったり、ハリや弾力を失っていきます。

っとこんな感じで、糖化は「肌のくすみ」や「しわ」の原因になってしまう訳ですね!

ではでは、そんな糖化の対策や改善方法ってあるんでしょうか?

(→用語集:お肌の糖化とは?

※参考 研究発表(外部リンク PDF)
アンチエイジングにおける糖化ケアの重要性

血糖値のコントロールで予防するのが、一番の対策!

肌の糖化は血糖値のコントロールで予防するのが、一番の対策!

じつはお肌の糖化の改善は、なかなか難しい部分があるんですね。

というのも、一度糖化して変質してしまったタンパク質は、なかなか元に戻らないからなんです。

ですから、改善方法と言っても、ターンオーバーを待つ以外は難しいのが現状です。

つまり、糖化の一番の対策は予防!という事になる訳ですね。

それでは、そんな糖化の予防法って?

原因は体内の余分な糖ですから、余分な糖を減らせば、糖化を予防できそうですね?

つまり、糖化を予防するには血糖値をコントロールすれば良いという訳です!

ではでは、血糖値をコントロールするには、どんな方法があるのでしょうか?

血糖値を上げない4つの食事法

血糖値を上げない4つの食事法

血糖値を上手にコントロールするには、食事や食べ方に気をつければ良さそうですね?

そこで、糖化の予防&対策法として、血糖値を上げない食事法を4つのポイントに分けてご紹介していきます。

知美@アシスタント知美@アシスタント

それぞれ、見ていきましょう!


1,食事前・食事中に水やお茶を飲む

食事前や食事中に水やお茶を飲む事で、血糖値の急激な上昇を抑える事が出来ます。

あまり大量に飲み過ぎると、消化が悪くなってしまいますが、適度にカロリーのない水分を摂取すると良いでしょう。

2,食べる順番を考える

野菜や繊維質、肉・魚などのタンパク質を先に胃に敷き詰めて、血糖値を上げる炭水化物を最後にする事で、血糖値の急激な上昇を抑える事が出来ます。

下記のように食べる順番を変えると良いでしょう。
 
野菜→味噌汁・スープ→肉・魚→ご飯、パン、麺

3,良く噛んでゆっくり食べる

良く噛んでゆっくり食べる事で、血糖値の急激な上昇を抑える事が出来ます。

ご飯・パン・麺などの最後のシメに辿り着くまでに、20分程度を目安にすると、より血糖値の上昇を抑えられます。

4,食事の時間を考える

できれば、寝る3時間前には、食事を終わらせるコト。

満腹のままで眠ってしまうと、血糖値が高い状態で眠ってしまうため、糖化が起こりやすい状態が長時間続いてしまいます。

※参考(外部リンク PDF)
血糖値を下げる食事のコツ(外部リンク PDF)

まとめ

肌美先生肌美先生

さてさて!
少し長くなりましたので、この辺でまとめますね!


  1. お肌の糖化の原因は?
    体内の余分な糖!
  2. 糖化の一番の対策は?
    血糖値をコントロールして予防すること!
    一度糖化すると改善は難しい
  3. 血糖値を上げない4つの食事法は?
    1,食事前・食事中に水やお茶を飲む
    2,食べる順番を考える
    3,良く噛んでゆっくり食べる
    4,食事の時間を考える
っという感じで、糖化の原因と対策&予防法についてお話しました。

お肌のくすみについては、下記も参考にしてみてください!

お肌のくすみの7つの対策&改善方法

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