酵素の美肌効果!肌荒れや美容に良いって本当?
今回のテーマは、酵素と肌について!

先日、お客さまから、こんなご質問を頂きました。

ニキビのページに、酵素の事が書いてあったと思います。

酵素はニキビだけでなく、肌や体、ダイエットにも良いと聞いた事があります。

でも、逆にいくら酵素を食べても、酵素自体が消化されてしまうので、意味がないという話も聞いた事があります。

実際のところは、どうなんでしょうか?

食事や生活習慣から考える5つのニキビ対策
https://www.purenoble.com/column/nikibi/taisaku.htm

確かに、2つの意見がありますよね?

「果物や野菜、発酵性食品を摂ると、肌や美容に効果的!」という説と。

まったく逆に「酵素はただのタンパク質だから、アミノ酸に分解されるだけで意味ない!」という説。

本当は、どちらが正しいのでしょうか?

っという事で今回は!
酵素の美肌効果ついて、論文などの確かなデータをもとに簡単にまとめてみましたー。

肌美先生肌美先生

2分ほどで、簡単に読めるかと思います。
どうぞ、最後までおつき合いください!


そもそも酵素が美肌に効果的って本当?

そもそも酵素が美肌に効果的って本当?
それではまずは、酵素が美肌に効果的って本当?なんてお話から。

ズバリ結論から言ってしまうと、これ本当なんです!

食べ物に入っている酵素が、直接肌を綺麗にしてくれるという訳ではないんですが。

めぐりめぐって、肌の代謝を良くして肌荒れや美容に効果を発揮する!そんな感じでしょうか?

育子ちゃん@勉強中育子ちゃん@勉強中

直接じゃない…
めぐりめぐってって、どういう事?


酵素が肌荒れや美容に良い理由!

酵素が肌荒れや美容に良い理由!
人間の体の中には、二つの酵素があります。

体の中の2つの酵素
  1. 消化酵素
  2. 代謝酵素
1つ目が、体内に入って来た食べ物を分解する役割を担っている消化酵素。

そして2つ目が、肌や髪の毛を合成したり、肌の代謝や免疫、抗酸化作用を担っている代謝酵素。

簡単に言っちゃえば、消化酵素が食べ物を分解して、代謝酵素がそのエネルギーを使って肌のバリア機能やターンオーバーを整えているってことなのですが…。

問題なのは、体内の酵素が2つで一定量しかないってこと!

例えば、消化酵素を60%使ったら、代謝酵素40%!

そして、食べ過ぎで消化酵素に70%充ててしまったら、代謝酵素は30%になってしまうという訳です。

そんな風になってしまったら、肌のバリア機能やターンオーバーまで手が回らなくなってしまいますよね?

じつは、こんな時大切になるのが、野菜や果物に含まれている食物酵素なんです!

食べ物から摂る酵素
  1. 食物酵素
野菜や果物の食物酵素が、食べ物の分解や吸収を助け、消化酵素を節約してくれます。

その結果、代謝酵素が楽になって、肌のバリア機能やターンオーバーをしっかりこなしてくれるという訳です。

つまり、こんな感じ…

  1. 食物酵素が食べ物の消化を助ける
  2. 消化酵素が節約できる
  3. 代謝酵素が活発になる
  4. 肌のバリア機能やターンオーバーが楽になる
育子ちゃん@勉強中育子ちゃん@勉強中

なるほど!
酵素が肌荒れや美容に良いって言われる理由、分かる気がするわ。


※参考 論文(外部リンク)
野菜抽出酵素液を用いた短期間のファスティングがDNA酸化損傷に与える影響

酵素が多く含まれている食べ物

酵素が多く含まれている食べ物
ではでは実際に、酵素が多く含まれている食べ物ってどんなものなんでしょうか?

じつは、次の3つの食べ物です!

酵素の多い食べ物
  1. 野菜
  2. 果物
  3. 発酵食品
それぞれ見ていきましょう!

酵素の多い野菜

酵素の多い食べ物の1つ目は、野菜です!

野菜の中でも、とくに酵素が多いのは…
  • ダイコン
  • キャベツ
  • レタス
  • セロリ
  • タマネギ

酵素の多い果物

酵素の多い果物
酵素の多い食べ物の2つ目は、果物です!

果物の中で、とくに酵素が多いのは…
  • キウイ
  • りんご
  • バナナ
  • パイナップル
  • グレープフルーツ
※参考 論文(外部リンク)
キウイフルーツの消化促進効果に関する研究動向

発酵食品

そして、酵素の多い食べ物の3つ目は、発酵食品です!

和食には、発酵食品とくに多いですよね?

代表的なものとしては…
  • ぬか漬け
  • 納豆
  • 味噌
  • 醤油
  • 甘酒

酵素を摂る時の注意点

酵素を摂る時の注意点
ではでは最後に、食べ物から酵素を摂る時の注意点を少しだけ!

酵素は熱に弱いため、摂りたい時は加熱しないで摂るようにしましょう。

野菜の場合なら、サラダやスムージーのように火を通さずに。

果物も、生のまま食べるようにすると良いでしょう。

また、食べ物に含まれる酵素は、時間の経過とともに減っていきます。

そこで野菜や果物は、なるべく新鮮な物を選ぶこと。

そして、皮をむいたりジュースにした後は、なるべく早めに摂るようにすると良いでしょう。

まとめ

肌美先生肌美先生

さてさて、少し長くなりましたので、この辺でまとめますね!


  1. 酵素が効果的って本当?
    本当!
    ・酵素が直接肌をキレイにすることはないけど、間接的に美肌をサポートする。
  2. 酵素の多い食べ物は?
    ・野菜、果物、発酵食品
  3. 酵素を摂る時の注意点は?
    ・酵素は熱に弱いため、加熱しないで生で摂る
    ・なるべく新鮮な物を選ぶ
    ・皮をむいたりジュースにした後は、早めに食べる
ちなみに!
肌と腸内環境の関係については、コチラ!

腸内環境が肌荒れの原因?植物性乳酸菌が美肌と改善のカギだった

チェック


この記事の監修 スキンケアアドバイザー 日暮芳久(ヨシ)
スキンケアアドバイザー ヨシ
1999年バリ島に渡り、美容グッズや化粧品販売・貿易会社を設立。その後2009年、日本にて化粧品販売会社『ピュアノーブル』を設立、オーガニック化粧品ブランド『マザーウッドシリーズ』を立ち上げ現在にいたる。

 

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