白砂糖や上白糖がお肌や体に与える７つの影響

このところ、食用油についての記事を多くご紹介しています！

これで、お肌や体に良い油と悪い油について「なるほど！」っと納得して頂けたかな？なんて思っています。

今回はお砂糖について！
じつは、お砂糖や糖分にも、体に良い物と悪い物があるの、ご存知でしたか？

特に最近問題視されているのが、最も一般的な「白砂糖」や「上白糖」！

体に悪いだとか、キレやすくなったりうつ症状を招いたりして危険だとか。

文献などによっては、麻薬みたいに中毒性がある！なんて話まで・・・。

今回は、この辺についてまとめてみたいと思います。

そもそもお砂糖って、どう作るの？

お砂糖は、簡単に言うと、主にサトウキビなどの汁を搾って、水分を飛ばした物！

これを精製・精白せずに商品化したのが、いわゆる黒糖ですね？

この段階では、砂糖としての純度が低く、ミネラル・ビタミン・酵素など、いわゆる不純物がたくさん含まれています。

ここから、遠心分離、精製、精白などなど、十段階以上もの過程を経て、純度99%以上もの真っ白な上白糖が出来上がります。

ではでは、この純度の高～い糖分が体の中に入って行くと、実際どうなるのでしょうか？

１，胃腸の働きが弱まる

純度の高い糖分を摂取すると、血糖値が急激に跳ね上がります。

驚いた体は、インシュリンを大量に出して血糖値を下げようとします。

同時に、さらに糖分を消化して、血糖値が上がるのを防ぐため、体は胃腸の働きを止めてしまいます。

つまり、純度の高い糖分を体に入れると、胃腸の働きが止まったり弱まったりするという事ですね。

２，体内のビタミン、ミネラル、酵素が欠乏する

砂糖の主成分であるショ糖は、かなり消化しにくい栄養素で、消化するためには大量のビタミン、ミネラル、酵素などを大量に消費します。

消化しにくいのは、黒糖などでも同じなのですが、上白糖の問題は、消化に必要なはずのミネラル・ビタミン・酵素を精製過程で全部失ってしまっている事。

つまり、上白糖のような精製糖はとくに、食べれば食べるだけ、体内からビタミン、ミネラル、酵素を奪い取ってしまうという訳です。

とくに、ビタミンB1・B2、カルシウムの欠乏が激しく、これらの栄養素が不足すると、神経や精神状態が不安定になり、キレやすくたりうつ症状に悩まされるんだとか。

３，口臭や胃炎の原因になる

胃腸の働きを弱らせる上に、あまり消化しにくい訳ですから、大量のビタミン、ミネラル、酵素などを使っても、まだ消化しきれずに胃腸に留まります。

この消化しきれないショ糖が、じつはピロリ菌などの悪玉菌の格好のエサになります。

そして、普段は胃酸で抑えられてるいるはずの悪玉菌が大増殖！

胃腸の中で、炎症や潰瘍を発生させてしまいます。

さらに、胃腸の中に悪玉菌が増殖する訳ですから、当然口臭もヒドくなります。